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Assemblage Manyema robusta 20/80 arabica

Assemblage Manyema

5,00 €

L'Assemblage Manyema, conçu par Les Cafés Félix, a été imaginé pour vous apporter un café proche des cafés italiens, associant la puissance à la créma. Les 20% de robusta apportent de l'amertume à ce café au profil corsé.

Assemblage Maison - arabicas lavé & nature

Assemblage Maison

5,35 €

Un café équilibré, mi-doux mi-corsé. À la fois gourmand et fruité, il convient à un large public et à tout moment de la journée. En bouche, son attaque est franche pour vous révéler d'entrée de jeu ses arômes de groseille, de pomme verte et de caramel au beurre salé. Ample en cours de dégustation, il vous réserve une finale toute en fraîcheur dans laquelle vous retrouverez quelques arômes épicés.

Café Inde – Malabar – Arabica moussonné

Inde – Malabar

6,60 €

Inde, région de Karnataka
Côtes de Malabar

1000 à 1500 mètres

Arabica
Blend de variétés

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Process Moussoné

Colombie - Nariño

6,70 €

      

Colombie, terroir Nariño

1500 à 2000 mètres

Arabica
Blend de Variétés (cenicafe, castillo, caturra, colombia, tabi et typica

Process lavé

Nicaragua - Dipilto

6,75 €

Producteur : Olman Valladarez 

Nicaragua, zone productrice "Nuevo Segovia"
Terroir Diplito

1200 à 1500 mètres

Arabica
Caturra rouge, Maracaturra, Maragogype

Process Honey

Éthiopie – Anfilloo

6,95 €

Producteur : Coopérative Torban

Éthiopie, région Wallagga
terroir d'Anfilloo

1800 à 2400 mètres

Arabica
Heirloom

Goutte deau.png

Process lavé

Café Salvador – Ayutepeque – Arabica nature & lavé

Salvador – Ayutepeque

7,05 €

Producteur : Emilio Lopez

Salvador, région d'Ilamatepeque
Ferme Ayutepeque

1050 mètres

Arabica
Bourbon rouge

Process  75% Lavé
25% Nature

Brésil - Bob o link - arabica nature

Brésil – Bob o Link

7,10 €

Producteur : Famille Croce

       Brésil, terroir Mococa
              Ferme Fazenda Ambiental Fortaleza

      1000 à 1400 mètres

          Arabica
              Blend de Variétés

      Process Nature

Colombie - Chévere - Décaféiné

7,30 €

Colombie, région Cauca

1400 à 2000 mètres

         

Arabica
Blend de Variétés

Décaféine à la canne à sucre

Pérou – La Escalera

7,90 €

Producteur : Cooperativa Agraria Cafetalera Ocumal

Pérou, province de Luya
terroir de Ocumal

1350 à 1800 mètres

Arabica
Bourbon rouge, castillo, catimor

Goutte deau.png

Nature

Colombie – Planadas

8,05 €

Producteur : Cooperativa Agraria Cafetalera Ocumal

Colombie, région de Tolima
terroirs de Planadas et de Gaitania

1600 à 2000 mètres

Arabica
Castillo, colombia

Goutte deau.png

Nature