Tous nos Cafés

Assemblage Manyema

7,35 €

L'Assemblage Manyema, conçu par Les Cafés Félix, a été imaginé pour vous apporter un café proche des cafés italiens, associant la puissance à la créma. Les 20% de robusta apportent de l'amertume à ce café au profil corsé.

Assemblage Maison

7,35 €

Un café équilibré, mi-doux mi-corsé. À la fois gourmand et fruité, il convient à un large public et à tout moment de la journée. En bouche, son attaque est franche pour vous révéler d'entrée de jeu ses arômes de groseille, de pomme verte et de caramel au beurre salé. Ample en cours de dégustation, il vous réserve une finale toute en fraîcheur dans laquelle vous retrouverez quelques arômes épicés.

Café Inde – Malabar – Arabica moussonné

Inde – Malabar

8,20 €

Inde, région de Karnataka
Côtes de Malabar

1000 à 1500 mètres

Arabica
Blend de variétés

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Process Moussoné

BURUNDI KAYANZA - SHIKANKONI

8,50 €

Ce café au profil doux et fruité donne un résultat très fin et harmonieux en tasse. Un très beau café de spécialité.

Caractère Doux et fruité

Arômes Miel, biscuit et finale citron

NICARAGUA - LOS SUYATES

10,70 €

Producteur : Mario Gonzales

Nicaragua, Dipilto
Los Suyates

1400 à 1650 mètres

Arabica
Parainema CMN

Process Nature

Colombie - Pijao - Décaféiné

7,85 €

Colombie, région Quindio

1700 à 1900 mètres

         

Arabica
Blend de Variétés

Goutte deau.png

Décaféiné à la canne à sucre

Ethiopie - Chiré

8,05 €

Producteur : Producteurs locaux et Abdurahman Mahdi (Kolla Trading)

Éthiopie, région Sidama
Chiré

1900 - 2100 mètres

Arabica
Heirloom

Goutte deau.png

Process lavé

Colombie - Tolima Gaitania (transporté à la voile)

8,80 €

Producteur : Coopérative de producteurs locaux

Colombie, Tolima, Gaitania

1600 à 2000 mètres

         

Arabica

Process  75% Lavé
25% Nature

Brésil – Beloni (transporté à la voile)

8,80 €

Producteur : Famille Croce

Brésil
Cerrado, Patrocinio

1000 à 1200 mètres

Arabica
Arara, Catuai jaune, Catucai

Process Nature

Bolivie - Ayni

7,80 €

Producteur : Coopérative de producteurs locaux

Bolivie, La paz, Caranavi

1550 mètres

         

Arabica
Caturra rouge, Bourbon rouge

Goutte deau.png

Lavé

Kenya - Chania Caracoli

9,10 €

Producteur : Boyce Harries

Kenya, Province centrale, Thika
Plantation Chania

1525 mètres

Arabica Caracoli
Mixed var

Goutte deau.png

Lavé