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Producteur : Coopérative Dunkunde Kawa | |
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Rwanda, Province du Nord, |
2000 à 2200 mètres |
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Arabica |
Nature |
RWANDA - MBILIMA
7,70 € TTC
Données techniques
"Un corps soyeux. Des arômes de fruits rouges et une finale gourmande aux notes d'amande."
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"Mon rêve pour ceux qui travaillent pour Dukundekawa : avoir une vie aussi bonne que le café qu'ils produisent. Nous croyons vraiment qu’un agriculteur prospère permet un café plus durable." Ernest Nshimyimana, Directeur Général
Ce café nature est produit dans les collines du nord-ouest du Rwanda. Fondée en 2003, la coopérative Dunkunde possède aujourd’hui 4 stations de lavage dont Mbilima, et rassemble près de 2000 membres producteurs. La plupart ont en moyenne 250/300 caféiers et 80% sont des femmes. Depuis sa création la rémunération des producteurs a quasiment doublé.
"Dukunde Kawa" signifie "Aimons le café". Son mode d'agriculture est biologique et tourné vers l'humain. Elle a développé de nombreux programmes sociétaux pour venir en aide a sa communauté, notamment sur l'amélioration de la confiance en soi et sur la place de la femme dans la communauté. Elle incite les femmes à trouver des sources de revenus complémentaires pour être plus indépendantes et contribue également aux frais de scolarité et soins de santé de leurs enfants.
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- Origine - Afrique
- Process - Nature
- Répertoire Aromatique - Gourmand
