Le Nicaragua - Buenos Aires

7,60 € TTC

Des arômes de fleurs, d'épices douces et de rhubarbe. Ce café est complexe et savoureux. Le corps est sirupeux et la longue en bouche compose avec des notes fruitées et de caramel. Une vivacité présente mais légère, qui laisse place très rapidement à une texture plus ronde et fera sûrement changer d"avis les non-amateurs de « cafés acides ».

Fiche technique

  • Espèce botanique - Arabica
  • Variété botanique - Java
  • Provenance - Nicaragua, région Dipilto, commune de Buenos Aires, Cafetalera Buenos Aires
  • Altitude - 1200-1500m
  • Récolte - Novembre à mars
  • Score - 88,5/100

  • Origine - Amérique Centrale
  • Caractère Gustatif - Harmonieux
  • Process - Nature