Le Costa Rica – Las Lajas

8,00 € TTC

Caractère : Harmonieux, fruité & végétal

Arômes : Fruits tropicaux & fleurs

Fiche technique

Dirigée par Oscar et Francisca Chacón, Las Lajas est une ferme située près du volcan Poas, dans la province de Sabanilla, au centre du pays. C’est une des fermes les plus connues et les plus en vogue du Costa Rica, notamment pour ses techniques exceptionnelles de séchage du café.

Guidés par leur passion et leur dévouement, Oscar et Francisca n’hésitent pas à expérimenter différentes techniques de préparations : leur but est de produire une tasse qui exprime la délicatesse, l’harmonie et la complexité inhérentes à leur cafés.

  • Origine - Amérique Centrale
  • Caractère Gustatif - Harmonieux
  • Process - Nature